Главная » Кухня Италии » Еда в Италии


Еда в Италии

еда в италииЕда в Италии на двоих с вином в хорошем ресторане может обойтись вам около 50 евро. Боле экономный вариант: выносная еда либо меню туристико, включающее бизнес-ланч по-итальянски. Стоить он вам около 15 евро. За эти деньги можно будет поесть первое либо салат, вторые блюда, десерт и напиток.

Итальянцы совершенно иначе понимает слово «первое». Если вы при слове первое вспоминаем тарелку горячего супа, то у них, в основном, это паста либо ризотто.

Супы

Как бы странно это ни звучало, но суп итальянцы едят на ужин. Самым популярным из них является «минестроне», состоящий из 7 видов мяса и такого же количества овощей  специй. Не менее распространен и простой, но весьма вкусный овощной суп. Важно, знать, в какой идти ресторан: так как в одном вам подадут суп из замороженных овощей, а в другом – из только что собранных с грядок.

Макароны

Идея отваривания мучной смеси в воде принадлежит именно итальянцам. Вследствие этой задумки появились макароны. Итальянцы и сейчас не перестают экспериментировать с макаронами, добавляя к ним различные овощи, сыры и пряные ароматы. Многие считаю итальянскую кухню калорийной, но, мука, используемая для приготовления практически всех блюд, грубого помола и не влияет на фигуру, а наоборот, оказывает благоприятное воздействие.

Макароны бывают совершенно разных форм:

- Ккапеллини: длинные, круглые  и весьма тонкие;

- Спагетти: макароны, пользующиеся в мире огромной популярностью. Как правило, они, длинные, круглые, средней толщины;

- Фетуччине: длинные и плоские макароны в виде лент;

- Лазанья;

- Тортеллинни: небольшие фаршированные пельмени из макаронного теста

- Равиоли: равиоли квадратной формы из макаронного теста, крайне похожие на наши пельмени с разнообразными начинками. Их можно использовать в качестве вторых блюд.

Стоимость макарон в Италии – 3 евро.

Поделиться ВКонтакте Поделиться в Facebook Добавить в Twitter Опубликовать в Livejournal Поделиться В Моем Мире


Еще статьи из этой рубрики:

    Составляющие приготовления итальянских блюд
    Все блюда Италии пропитаны солнцем, ведь его здесь очень много. Именно в Италии местный народ не может пользоваться Моцареллой в брикетах или использовать подсолнечное масло вместо оливкового.

    Национальная кухня Италии
    Всем в мире известна итальянская кухня, и все ее знают как артистичную и конечно колоритную. И в этой кухне собраны сразу несколько видов кухни и практически в основе них лежат французская и альпийская кухни. Кухня эта очень сытная и совсем простая, где прекрасно могут сочетаться морепродукты, зелень, овощи и вино.

    Итальянская кухня
    Любая итальянская еда не обходиться без салата из любых свежих овощей, политых уксусом или оливковым маслом, и для украшения используют сыр или хлебные палочки. Салатов в Италии великое множество - от самых простых до самых сложных.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>