Главная » Кухня Италии » Итальянская еда. Часть 2


Итальянская еда. Часть 2

итальянская едаЛазанья

Она состоит из нескольких слоев, пропитанных томатом, теста, в каждом слое которого находится мясо, сыра и бешамели – соуса, сделанного из муки, жира и молока.

Пицца

Итальянская еда очень вкусная. Самую сочную и вкусную пиццу готовят в Италии. Ее лепешки содержат в себе все продукты, которые только можно себе представить, а вкус имеют просто отменный. С каждым годом итальянцы все больше совершенствуют приготовление пиццы. Есть ее лучше всего горячей, пока она пахнет так вкусно, как не может пахнуть в остывшем виде.

Стандартным видом пиццы является «капреса», в которой нет мяса, только свежие помидоры, вкусный орегано и моцарелла.  Но в каждую пиццу неизменно добавляют вяленое мясо, что придает ей неповторимый вкус.

Итальянцы любят перекусывать пиццей на ходу. Большой кусок пиццы на вынос стоит 2 евро, а иногда ее заворачивают в виде шаурмы: разрезают и кладут 2 равных по размерам куска начинкой друг к другу и подают в салфетке.

Холодные закуски

Немалое внимание итальянцы уделяют различным салатам. Важно, что заправляют их е вредным майонезом, а очень вкусным и полезным для здоровья оливковым маслом.

К примеру, очень популярный салат — «чиполе рипьене» состоит из фаршированного ветчиной лука с яйцами, сыра, зелени, маргарина, бульона и пряностей.

Также, в Италии особое значение придают сыру, который используют практически в любом блюде. Сами граждане отдают предпочтение пармезану, моцарелле и горгонцоле.

Десерты

Обычно все десерты в Италии состоят из фруктов. Если вы собираетесь поехать в Италию, то непременно попробуйте знаменитый тирамису и итальянское печенье.

Мороженое в Италии готовят в основном дома, поэтому его вкус в различных кафе — мороженых, его вкус и цвет непохожи. Мороженое кладется либо в стаканы, либо в рожки. Небольшая порция стоит около 2х евро и состоит из двух шариков. Стоимость самого большого мороженого – 4 евро и состоит оно из 4х шариков.

К примеру, в Палермо мороженое могут, есть на завтрак. Заплатив 2, 5 евро, вы получите чашечку эспрессо и булочку с  мороженым.

Поделиться ВКонтакте Поделиться в Facebook Добавить в Twitter Опубликовать в Livejournal Поделиться В Моем Мире


Еще статьи из этой рубрики:

    Еда в Италии
    Еда в Италии на двоих с вином в хорошем ресторане может обойтись вам около 50 евро. Боле экономный вариант: выносная еда либо меню туристико, включающее бизнес-ланч по-итальянски. Стоить он ...

    Составляющие приготовления итальянских блюд
    Все блюда Италии пропитаны солнцем, ведь его здесь очень много. Именно в Италии местный народ не может пользоваться Моцареллой в брикетах или использовать подсолнечное масло вместо оливкового.

    Национальная кухня Италии
    Всем в мире известна итальянская кухня, и все ее знают как артистичную и конечно колоритную. И в этой кухне собраны сразу несколько видов кухни и практически в основе них лежат французская и альпийская кухни. Кухня эта очень сытная и совсем простая, где прекрасно могут сочетаться морепродукты, зелень, овощи и вино.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>