Главная » Новости туризма » Jumeirah Carlton Tower представляет новое меню послеобеденного чая - Fusion Afternoon Tea


Jumeirah Carlton Tower представляет новое меню послеобеденного чая — Fusion Afternoon Tea

Лондонский отель Jumeirah Carlton Tower продолжает сотрудничество с именитым кондитером и звездой телешоу Baking Mad Эриком Лэнлардом. В этот раз Эрик Лэнлард дарит гостям отеля новое меню послеобеденного чаепития в стиле фьюжн — Fusion Afternoon Tea. Эрик создавал новое меню под впечатлением от своих путешествий. Вместе с шеф-поваром Саймоном Янгом они обновили классическое меню, привнеся в него свежие ноты.

Уже при входе в лобби-лаунж Chinoiserie гости чувствуют аромат свежеиспеченного хлеба со специями – он как нельзя лучше оттеняет изыcканный вкус чая. Меню начинается с пикантных блюд: рулет-пумперникель с маринованным в имбире и лемонграссе лососем; ролл с ростбифом, кресс-салатом и хреном; луковые булочки с хрустящей уткой по-пекински, зеленым луком и огурцом.

Новое чайное меню включает выбор пирожных и десертов на самый взыскательный вкус: от рожка со свежей клубникой с сырной крошкой, до каннеллони из темного шоколада с карамельным муссом, орехом пекан и кусочками яблока. Будучи внимательным к деталям, Эрик создал уникальную начинку для своего абрикосового пирога – воздушный шафрановый крем с нектаром дикой розы, свежей малиной, личи и прованским инжиром.

Эрик Лэнлард так прокомментировал свое новое меню: «Путешествия – вот, что меня вдохновляет. Поиск новых ингредиентов, необычные техники приготовления и представления блюд, разнообразие культур, фьюжн вкусов со всего мира – вот, в чем мой секрет». Обстановка лобби-лаунжа Chinoiserie в роскошном отеле Jumeirah Carlton Tower идеально подходит для послеобеденного чаепития: оригинальный дизайн и нежные звуки арфы дополняют и усиливают гастрономические впечатления гостей.

Попробовать новое меню FUSION Afternoon Tea можно в лобби-лаунже Chinoiserie отеля Jumeirah Carlton Tower каждый день с 15.00 до 18.00. Стоимость чаепития – £40 или £50 с бокалом шампанского.

Источник: votpusk.ru

Поделиться ВКонтакте Поделиться в Facebook Добавить в Twitter Опубликовать в Livejournal Поделиться В Моем Мире


Еще статьи из этой рубрики:

    Более 100 тысяч туристов в год приезжают лечиться в Беларусь
    В республике Беларусь активно развивается медицинский туризм: по данным Министерства здравоохранения страны на лечение приезжают более 100 тысяч человек в год. Власти рассчитывают, что в ближайшие годы этот показатель существенно увеличится.

    Аэрофлот: изменения в летнем расписании
    С апреля по 26 октября 2013 года отменяются рейсы в Гоа, Пхукет, Инсбрук и Зальцбург. Вместо них открываются направления на Дубровник, Ираклион, Сплит, Тиват и Геленджик. Запланировано открытие регулярных рейсов по новым внутрироссийским направлениям: Абакан — шесть рейсов в неделю, Магнитогорск — семь рейсов в неделю, Новокузнецк — семь рейсов в неделю, Якутск — шесть рейсов в неделю.

    Польша введет евро без переходного периода
    Польша сможет перейти от национальной валюты к евро, избежав привычной процедуры. Об этом заявило руководство страны. Как известно, каждая страна-участница Евросоюза получала пробные два года на адаптацию единой валюты.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>